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包装规格:价格以1公斤为单位。每个香螺重约60克
活香螺,通常也称为海螺,味道鲜甜,类似于蛤蜊。
用叉子小心地将香螺从壳中取出。切掉并丢弃香螺的胃囊和顶部圆盘,然后彻底冲洗肉质部分。
将香螺蒸10到15分钟,如果个头较大则蒸20分钟。蒸好后立即趁热与澄清黄油一起蘸食,或撒上盐和麦芽醋。
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